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2014年 01月 28日 ( 1 )

便利グッズ

『あっとスライサー』・・・この調理器具、たしかそんな名前だったと思う。
ずいぶん前に購入して(ziziが)、少しだけ使っても器具を洗って片付ける方が
手間が掛かると言う事で、戸棚の奥の方にしまってあった。

郷土料理の『いかにんじん』を作る時、この器具があるのを思い出し棚の奥から引っ張り出した。
にんじんを皮をむいて、器具に入る位にカットして、スイッチon
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あららら~、あっという間にこの通り!
調子に乗って、にんじん3本もスライスしてしまった。
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するめいか一枚分しか用意していないのに・・・
お酒に漬けて置いた、するめイカと一緒にたれに漬け込む。
冷蔵庫に入れて、翌日には、食べられる。

このイカにんじを見た大ちゃん、『イカ、少ねーっ!』 たしかに。。
このスライサー、きんぴらごぼうにも大活躍。 ぐっ! d (-_^)
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最近上手にゆで卵が剝けなくて困っていたら、100円ショップでこんな便利グッズを見つけた。
ゆで卵をする時に、卵の先に小さな穴を開けるときれいに殻が剝ける事知らなかった。 "(ノ_・、)" 
生卵の先(平らな方)にこの器具を使って穴を開けてゆで卵を作ったら、
きれいに殻を剝くことが出来たヨン♪
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娘が『良いよ。』と教えてくれたオイルポット、オークスの『UCHICOOK ROKA  POT』
揚げ物をして熱い内にペーパーフェルターとスプーン一杯の粉を入れてゆっくり時間を掛けて濾すと
あら不思議、汚れた油もきれいに透明になっている。
揚げ油を買う頻度は軽減出来る事間違いなし!
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by hana920m | 2014-01-28 00:03 | その他