人気ブログランキング |

いちごジャム

JAの野菜直売所から大きなパックに入ったジャム用のいちごを買いました。
家に帰り重さを計ってみると、1,2キロ。 
普通のパック4個分です。

ヘタを取りきれいに洗って、砂糖をまぶし、4,5時間置く。
本には、20分で仕上げると書いてありましたがが、量が多いので40分掛かってしまう。
仕上げに、レモン一個分のエキスを入れて完成。
真っ赤ないちごジャムが出来ました。
d0143705_23541226.jpg

by hana920m | 2008-06-20 23:42 | 料理
<< サクランボ ポピー畑 >>